绿茶：茶干色绿，清汤绿叶，具清香或熟栗香、甜花香，滋味鲜醇。

　　红茶：红汤红叶，色泽乌黑油润，冲泡后具有甜花香或蜜糖香。

　　青茶：乌龙茶：外型条索粗壮，色泽青灰有光，茶汤金黄，香气馥郁芬芳，花香明显，叶底绿叶红镶边。

　　铁观音：外型条索圆结，呈螺旋状，颗粒重实，色泽砂绿，茶汤金黄，花香明显，滋味入口微苦后转甘，耐冲泡。

　　白茶：毫色银白，芽头肥壮，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩匀。

　　黄茶：黄汤黄叶，多数芽叶细嫩，显毫。

　　黑茶：色泽黑褐，汤色橙黄至暗褐色，有松烟香。